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2014クリスマス


by sigota21emerald

クッキングパーティー7月

毎月定例の我が家でのクッキングパーティーです。

今回のメニューはカレーピラフ、牛肉のたたき、いかのマリネサラダ、シフォンケーキ、そしてクリスタルゼリーです。

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牛肉のたたき。

これは牛肉に塩、コショーをして回りにオリーブオイルを塗りつけ、各面を1分半づつ焼くだけ!
参加したお友達が教えてくれて実演してくれました。


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このボトルはブルーボトルといって中に浄水を入れるといい"気”を運びこんでくるという。
友達から聞いていいものはすぐに取り入れます。 お日様が差し込むとホントきれいです。

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いかマリネサラダは黄、赤パプリカで彩りも良く、ドレッシングにマスタードをたっぷり入れて。
ピラフのカレー味が食欲をそしります。




牛肉のたたきは焼き加減がバッチリ!!ニンニクを埋め込んで焼き、グレービーソースをかければ
ローストビーフになりそう!!
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デザートはカフェオレシフォンケーキとクリスタルゼリー。
シフォンケーキはオーブンを使わずに お鍋をオーブン仕様に使い、1時間で焼き上げます。

卵5コと小麦粉、インスタントコーヒーと牛乳少々なので材料費250円也~



クリスタルゼリーとは浄水をゼラチンで固めたものに黄な粉と黒蜜をかけただけ。 さっぱりしていてこの時期うれしい一品。






話しはお料理だけでなく、エコ、健康、美容、女性が7人も集まればそれぞれの持っている情報交換がなされ、先日参加された方に「主婦力がアップするね。」と言われました。

今日も叉新しい方との出会いがあり、このようにして人と人が繋がっていく。。。このご縁を大切にしていきたいです。
by sigota21emerald | 2010-07-29 17:44