~ 大人のランチタイムⅡ (イタリアン) ~
2012年 06月 28日
前回からスタートさせた「大人のランチタイム」
コンセプトはこの時間だけは 参加した皆さんに 子供のことや日常の生活から離れ、ホームパーティーメニューのお料理をしながら、食のことや健康について、そしてこれからの生き方、家族とのかかわりかたなどを見つめ直すひとときを提供して 帰るときはみな元気パワーをお持ち帰りにしていただくこと。。。
主催のわたしたちのほうこそ 元気をいただいているのかもしれません。
今回の「大人のランチタイム」は参加希望者が多く、同じメニューで2回行いました。
皆さん、私が以前から知っているお得意料理のように思ったようですが 本当はつい1ヶ月ほど前に習ったイタリアンのレシピ
まず 家にあるもので テーブルコーディネートするだけでホームパーティーの雰囲気を。
メニューはペンネのジェノべーゼ、 野菜のバーニャカウダー、 ミラノ風カツレツ、それにティラミスです。
リハーサルもして 分量なども調節したせいか 「この間行ったイタリアンレストランのジェノベーゼより美味しい!!」 と、お世辞でも嬉しい一言でした。
このティラミスも大好評!! 私の手持ちメニューがまた一つ増えました。
良かったら皆さん食べにいらしてくださ~い!!
食後タイムはまたまた主人登場! 平均寿命の長くなった今、これから備えておいたほうがいい事や夫婦、子供とのコミュニケーションとり方などを 経験から学んだことも交えてお話したら皆さん妙に納得!
帰ったらご主人とも話すそうで、このことが一つの気づきになれば嬉しいです。
コンセプトはこの時間だけは 参加した皆さんに 子供のことや日常の生活から離れ、ホームパーティーメニューのお料理をしながら、食のことや健康について、そしてこれからの生き方、家族とのかかわりかたなどを見つめ直すひとときを提供して 帰るときはみな元気パワーをお持ち帰りにしていただくこと。。。
主催のわたしたちのほうこそ 元気をいただいているのかもしれません。
今回の「大人のランチタイム」は参加希望者が多く、同じメニューで2回行いました。
皆さん、私が以前から知っているお得意料理のように思ったようですが 本当はつい1ヶ月ほど前に習ったイタリアンのレシピ
まず 家にあるもので テーブルコーディネートするだけでホームパーティーの雰囲気を。
メニューはペンネのジェノべーゼ、 野菜のバーニャカウダー、 ミラノ風カツレツ、それにティラミスです。
リハーサルもして 分量なども調節したせいか 「この間行ったイタリアンレストランのジェノベーゼより美味しい!!」 と、お世辞でも嬉しい一言でした。
このティラミスも大好評!! 私の手持ちメニューがまた一つ増えました。
良かったら皆さん食べにいらしてくださ~い!!
食後タイムはまたまた主人登場! 平均寿命の長くなった今、これから備えておいたほうがいい事や夫婦、子供とのコミュニケーションとり方などを 経験から学んだことも交えてお話したら皆さん妙に納得!
帰ったらご主人とも話すそうで、このことが一つの気づきになれば嬉しいです。
by sigota21emerald
| 2012-06-28 20:25